اواخر دهه شصت اشخاص حقيقي و حقوقي متعددي اقدام به توليد و پرورش قارچ در کشور کردند که به دليل عدم آگاهي و اطلاعات کافي از اين صنعت و عدم شناخت مناسب شيوه‌هاي نوين توليد و مشکلات پيش رو و راهکارهاي مقابله با آن‌ها، نيمي از شرکت‌ها دچار مشکلات عديده شده و پيامد آن ورشکستگي و خسران بزرگي را براي اين صنعت به همراه داشته است. در خودآموز حاضر ضمن بهره‌مندي از استانداردهاي موجود در سازمان فني و حرفه‌اي کشور، از مطالب دانشگاهي و تجارب صاحبان صنايع استفاده شده است. اين کتاب در فصل‌هاي جداگانه و مجزا از تاريخچه و مورفولوژي تا بسته‌بندي قارچ را مورد بحث و بررسي قرار داده است.
زبان
فارسی
وزن
51
کد دیوی
635.8
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
34
زمان انتشار
1395
شابک
9786009520985
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0