با توجه به جايگاه کشور ما در توليد و صادرات گوشت مرغ، ايجاد زنجيره تأمين يکپارچه با فناوري نوين از جايگاه و اهميت فراواني برخوردار است. بدين جهت ضرورت دارد تا با مطالعه متون و استفاده از تجربيات موفق در سطح جهاني به طراحي زنجيره تأمين و مديريت بهينه آن، در کشور اقدام گردد. در اين راستا، کتاب حاضر، با تکيه بر دانش داخلي و بهره‌مندي از مطالعات ديگر کشورهاي موفق در اين عرصه تدوين شده است. کتاب حاضر ضمن ارائه تعريف، مفهوم و ساختار انواع مديريت زنجيره تأمين، به بررسي صنعت گوشت مرغ آفريقاي جنوبي، تايلند، برزيل و ترکيه پرداخته است.
زبان
فارسی
مترجم
بهزاد فکاری سردهایی
وزن
297
کد دیوی
636.5082
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
198
زمان انتشار
1396
شابک
9786008204770
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0