چای «كامپوچا» فرآورده تخمیری حاصل از عملکرد مجموعه‌ای همزیست از مخمرها و باکتری‌هاست. این فرآورده ترکیبی از چای معمولی و شکر است که با قارچ کامپوچا تخمیر شده و ساختار شیمیایی آن تغییر کرده است. در این پژوهش با معرفی تعدادی از آنتی‌بیوتیک‌ها و پربیوتیک‌ها و مکانیسم عمل آن‌ها، به بیان توضیحاتی درباره طرز تهیه چای کامپوچا و چای سبز پرداخته شده و خواص ضد باکتریایی آن‌ها در کاهش سطح کلسترول پلاسما و اندام‌های گوارشی بررسی گردیده و تأثیر آن‌ها در رشد و عملکرد فیزیولوژیکی طیور ارزیابی شده است.
زبان
فارسی
وزن
126
کد دیوی
636.0895329
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
84
زمان انتشار
1397
شابک
9786226071260
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0