استفاده از گياهان دارويي و ادويه‌اي با سلامت بشر آميخته است. از زمان‌هاي قديم زنجبيل به علت ارزش دارويي بالاي آن مورد استفاده قرار گرفته است و حتي به آن لقب طلاي طبيعي را داده‌اند. زنجبيل يک گياه منحصر به فرد بوده و ادويه‌اي است که به‌طور جهاني مورد مصرف قرار مي‌گيرد و يکي از گسترده‌ترين گياهان دارويي در طب سنتي هند و چين و ژاپن به شمار مي‌رود. علاوه بر کاربرد اين محصول ارزشمند به عنوان ادويه و طعم و عطر دهنده در صنايع غذايي، استفاده‌هاي دارويي فراواني از آن صورت مي‌گيرد. در کتاب حاضر به بررسي کلي اين گياه و شرايط کشت و کار و استخراج و استفاده از مواد مؤثر آن و اهميت دارويي اين محصول سودمند پرداخته شده است.
زبان
فارسی
وزن
156
کد دیوی
584.39
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
104
زمان انتشار
1396
شابک
9786007744109
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0