هر کشوری دارای آداب و فرهنگ غذایی مخصوص است و مردم هر کشور از قواعد خاصی در امر تغذیه پیروی می‌کنند. با ملاحظه‌ی وضعیت بدنی و اندام عموم فرانسوی‌ها درمی‌یابیم که بیش‌تر آن‌ها دارای اندامی موزون و متناسب هستند، که این حاکی از رعایت قواعد تغذیه و تحرک است و به عکس، بیش‌تر آمریکایی‌ها را نمی‌توان دارای اندامی موزون و وزن متناسب یافت. رستوران‌های فرانسویان دارای فهرستی از چند نوع غذا مانند پیش‌غذا، غذای اصلی، دسر و گاهی اوقات مرحله‌ی صرف پنیر است که در آن‌ها انواع مواد غذایی ولی با حجم کم مصرف می‌شود. ولی آمریکایی‌ها از غذاهایی نظیر فست‌فود، پیتزا و غذاهای آماده استفاده می‌کنند که در افزایش وزن آنان بسیار موثر است. هم‌چنین دوچرخه‌سواری، پیاده‌روی و نوشیدن مستمر آب هم‌چون فرانسویان در میان آنان عمومیت ندارد. نگارنده در این کتاب در قالب حکایاتی به بررسی دو فرهنگ، هم‌چنین روش جدید را درباره‌ی عدم پیروی از برنامه‌های رژیمی سختگیرانه و طاقت‌فرسا که با طبع انسانی مغایرت دارد مطرح می‌کند و افراد را به سمت یک تغذیه‌ی سالم و متنوع سوق می‌دهد. بر این اساس کتاب حاضر شامل سیزده فصل تحت پاره‌ای از این عناوین است: "در ابتدای راه... اضافه وزن دارم"؛ "بازگشت دختر ولخرج"، "حکایت سه خانم آمریکایی"، "نان و شکلات"، "حرکت مثل زنان فرانسوی"، "باید تشریفات داشت" و "برنامه برای زندگی".
مترجم
محمدابراهیم ابراهیمی
مترجم
بهار عبدی
وزن
384
تعداد صفحات
256
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1386
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0