نگارنده در این کتاب، نکاتی چند در باب اهمیت تغذیه در بهبود بیماران و نیز نقش رژیم درمانی در فرآیند مراقبت و نگهداری از بیماران مطرح می‌کند .وی ابتدا به اصول ارزیابی وضعیت تغذیه اشاره کرده سپس نقش تغذیه در دوره‌های مختلف زندگی (بارداری، شیردهی، کودکی، و جوانی و پیری) را برشمرده است .وی در ادامه برخی بیماری‌ها را که بر اثر تغذیه نادرست ایجاد می‌شود، تشریح کرده که از آن جمله است :بیماری‌های قلبی، عروقی، دستگاه گوارشی، بیماری اندوکربن و ریوی .در انتهای کتاب "مبانی حمایت تغذیه‌ای "به اجمال بیان شده است .
مترجم
حسن مظفری خسروی
مترجم
محمدحسن افتخاری
مترجم
فرزاد شیدفر
وزن
612
تعداد صفحات
408
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1381
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0