بازرسي و نمونه‌برداري در صنعت غذا، يكي از ابزارهاي مهم اطمينان از توليد و توزيع صحيح محصولات قبل از رسيدن به دست مصرف‌كنندگان است. در اين كتاب سعي شده تا مطالب كاربردي اصول نمونه‌برداري مواد غذايي، ویژگی‌های نمونه‌بردار، شرايط نمونه‌برداري و ارسال به آزمايشگاه بر اساس استانداردهاي بین‌المللی و استانداردهاي ملي ايران و ضوابط سازمان غذا و دارو ارائه شود.
زبان
فارسی
وزن
57
کد دیوی
664.001579
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
38
زمان انتشار
1397
شابک
9786008899570
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0