کتاب پیش رو در مورد میوه‌ها و تهیه کنسرو از آن‌ها تهیه و تألیف شده است. در این تحقیق نخست همه چیز را درباره میوه را توضیح داده و فرآوری میوه‌ها را مورد اشاره قرار داده و به تاریخچه کنسروسازی در ایران و جهان می‌پردازد. در پایان مجموعه حاضر تفاوت میان میوه و سبزیجات را ذکر نموده و میوه‌هایی که دارای پروتئین بالا هستند را مورد توجه قرار می‌دهد. فهرستی از میوه‌های با پروتئین بالا عنوان بحثی قابل توجه در این نوشتار می‌باشد.
زبان
فارسی
وزن
264
کد دیوی
664.8
مکان انتشار
قم - قم
تعداد صفحه
176
زمان انتشار
1398
شابک
9786226732215
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0