در اين کتاب به مبحث سلامت و کيفيت ماهيان در سه بخش مختلف پرداخته مي‌شود. مقاومت نسبت به آنتي‌بيوتيک‌هاي دامپزشکي و راهکارهاي افزايش ايمني براي کاهش استفاده از آنتي‌بيوتيک‌ها در مزارع پرورش ماهي يکي از مهم‌ترين مسائلي است که براي انسان به‌عنوان مصرف‌کننده فراورده‌هاي دريايي بسيار اهميت دارد. روش‌هاي بهبود خصوصيات ارگانولپتيک و ارزش کيفي و تغذيه‌اي ماهيان و نيز استفاده از منابع جايگزين در خوراک ماهي و مديريت آلاينده‌ها در ماهي پرورشي از ديگر مسائل مطرح در آبزي‌پروري محسوب مي‌شوند که در اين کتاب به آن‌ها پرداخته شده است.
زبان
فارسی
مترجم
افشین آخوندزاده بستی
مترجم
راضیه پرتوی
مترجم
علی حشمتی
مترجم
علی ذبیحی محمودآبادی
مترجم
مهدی طاهری
مترجم
سپیده عباس زاده
مترجم
مریم لویمی
وزن
1059
کد دیوی
639.3
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
706
زمان انتشار
1396
شابک
9789640370292
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0