مولف نخست به ترکیبات آلی و غیر آلی مواد خوراکی اشاره می‌کند، سپس نوعی طبقه‌بندی از این مواد به دست می‌دهد .شرح مکانیزم تنظیم دریافت خوراک، مراحل هضم، اثرات متقابل انرژی و پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز نشخوار کنندگان و تک معدهایها مطالب بعدی کتاب است که طی آن، روش‌های اندازه‌گیری قابلیت هضم، ارزیابی انرژی و پروتئین بیان می‌شود .کتاب با شرح اصول و روش‌های جیره‌نویسی به پایان می‌رسد .
وزن
420
تعداد صفحات
280
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1380
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0