کتاب حاضر که برای مطالعه‌ی دانشجویان رشته‌های علوم پزشکی (تغذیه، پزشکی، پرستاری، مامایی، بهداشت، علوم آزمایشگاهی و...) تدوین شده، حاوی مطالبی است در خصوص اصول تغذیه و تغذیه‌ی گروههای ویژه (زنان باردار، شیرده، کودکان، نوجوانان، افراد مسن، و ورزشکاران) که در قالب پرسش و پاسخ فراهم آمده است. پاره‌ای از عناوین کتاب، عبارت‌اند از: پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، ویتامین‌ها، عناصر شیمیایی کمیاب، مواد معدنی و الکترولیت‌ها، فیبر، اصول رژیمی و هرم راهنمای غذایی، مراحل مراقبت تغذیه‌ای.
مترجم
زهرا سیف
وزن
240
تعداد صفحات
160
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1385
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0