استان گیلان به لحاظ تعدد و تنوع غذاهای بومی و سنتی، در میان استان‌های ایران مقام نخست را به خود اختصاص داده است. در لشت نشا نیز از روزگاران دیرین تا به امروز، خوراک‌های گوناگونی تهیه می‌شده است. در این بین، شیرینی‌هایی از قبیل نان خشک، تختخی و نابیلیون به صورت اختصاصی ریشه در این سرزمین داشته است. در کتاب حاضر تلاش شده تا از جنبه‌های متعدد و زوایای گوناگون به بررسی و مطالعه این محصول پرداخته شود.
زبان
فارسی
وزن
192
کد دیوی
641.86
مکان انتشار
رشت - گیلان
تعداد صفحه
128
زمان انتشار
1394
شابک
9786003063808
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0