آفتابگردان يکي از گياهان روغني مهم جهان است که از نظر توليد روغن در بين گياهان يک‌ساله توليدکننده روغن بعد از سويا در مقام دوم قرار دارد. آفتابگردان، بيش از ۱۴ درصد کل روغن جهان را توليد مي‌کند. روغن آفتابگردان بسيار مطلوب است و به همين دليل زراعت آن در مناطق معتدل تمام قاره‌ها معمول شده است. روغن آفتابگردان به دليل داشتن مقدار زيادي اسيد چرب از مرغوبيت بالايي برخوردار بوده و کنجاله به دست آمده نيز بعد از روغن‌کشي به دليل داشتن پروتئين بالا به عنوان مکمل در برنامه‌هاي غذايي طيور و دام مورد استفاده قرار مي‌گيرد. کتاب حاضر حاوي کلياتي در مورد گياه زراعي آفتابگردان و نحوه کشت و کار آن است.
زبان
فارسی
وزن
327
کد دیوی
583.99
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
218
زمان انتشار
1396
شابک
9786008635956
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0