در این اثر طرز تهیه و پخت 450 نوع از انواع شیرینی‌های ایرانی، خارجی و محلی آموزش داده شده است. نویسنده نحوه درست کردن انواع کیک‌های میوه‌ای، ساده، مشکلاتی، خامه‌ای، ساندویچی، نارگیلی، عسلی، ژله‌ای، تخم‌مرغی، گردویی، باقلوایی، کرمی، انواع کلوچه، انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و ژله، انواع حلوا و شیرینی‌های ایرانی و خارجی، انواع پودینگ، انواع کرم، انواع بیسکویت و نان، انواع نوشیدنی‌ها و شربت‌ها، انواع مربا و کمپوت و سوغاتی ویژه شهرهای مختلف ایران، انواع لواشک، سوهان، زولبیا، باسلوق، مسقطی، قطاب، بامیه، نان برنجی، پشمک، راحتی، باقلوا و انواع شکلات را آموزش داده است. وی ابتدا مواد لازم و میزان هریک از آنها را ذکر نموده و سپس طرز تهیه آنها را بررسی نموده است.
زبان
فارسی
وزن
456
کد دیوی
641.5
مکان انتشار
اراک - مرکزی
تعداد صفحه
304
زمان انتشار
1390
شابک
9789642400904
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0