روش‌های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه‌ای (Shelf-Life) در صنایع غذایی: کاربرد تئوری‌ها به منظور تعیین زمان ماندگاری محصولات مختلف غذایی

9786001731105

توضیحات محصول
مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 3330

  • کد دیوی

  • 664.028

  • مکان انتشار

  • تهران - تهران

  • تعداد صفحه

  • 2220

  • زمان انتشار

  • 1394

  • شابک

  • 9786001731105

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.

محصولاتپیشنهادی

سبد خرید (0 مورد)
ارزش کالاها ۰ تومان
تخفیف کالاها ۰ تومان
مبلغ قابل پرداخت ۰ تومان
```