در این نوشتار نخست اطلاعاتی کلی در مورد طبخ غذاهای مختلف ارایه شده، سپس طرز تهیه و پخت انواع پلوها، انواع چلوها، انواع دمی و کته، انواع ته‌چین، خورش‌های گیاهی، انواع قیمه، خورش‌های سبزی، فسنجان، انواع خوراک‌ها و حلیم‌ها، انواع غذاهای هندی و گیلانی، انواع قارچ‌ها، انواع تاس‌کباب، انواع کباب، انواع غذاهای دریایی، آبگوشت‌ها، انواع کوفته، انواع دلمه و شامی، انواع کوکو، انواع خاگینه، انواع نیمرو، انواع پوره، انواع آش، انواع سوپ، سالادها، انواع پیش غذاها و دسرها، طرز تهیه انواع زولبیا و بستنی، کیک‌ها و شیرینی‌ها آموزش داده شده است. نویسنده ابتدا مواد لازم برای پخت انواع غذاها مقدار آنها را بیان کرده و سپس طرز تهیه و پخت آنها را ذکر نموده است.
زبان
فارسی
وزن
1752
کد دیوی
641.5
مکان انتشار
قم - قم
تعداد صفحه
1168
زمان انتشار
1390
شابک
9789647590400
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0