سیر یکی از سبزی‌های مهم در سراسر جهان و دومین سبزی پیازی است که به صورت گسترده مصرف می‌شود. شواهد نشان می‌دهد که حداقل 3 هزار سال قبل از میلاد سیر درآسیای مرکزی کشت می‌شده است. کتاب حاضر به طور جامع به خواص شفابخش سیر و فرآورده‌های آن می‌پردازد. نخست به زراعت سیر و نحوه کاشت آن در منزل و مزرعه و در ادامه به شیمی سیر، ارزش، اشکال دارویی، کاربردها و مکانیسم‌های درمانی سیر و فرآورده‌های آن در معالجه سرطان، بیمارهای‌پوستی و عواراض جانبی سیر از دیدگاه پزشکی سنتی ونوین اشاره شده است.
زبان
فارسی
وزن
141
کد دیوی
615.32433
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
94
زمان انتشار
1394
شابک
9786008016175
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0