این کتاب دربردارنده مجموعه‌ای از مقالات فلسفی است که در پاسخ به این پرسش نوشته شده است که «آيا غذا می‌تواند هنر باشد؟»؛ «اليزابت تلفر» در مقاله‌اش استدلال می‌کند که در کنار تجربه‌های بصری زیبایی‌شناختی، غذا واکنش زیبایی‌شناختی به مزه و بوی غذا را نیز ممکن می‌سازد. «كورسمير» شرح می‌دهد که چگونه ممکن است غذایی هم لذیذ و هم منزجرکننده باشد؛ و ممانعت به واسطه مصرف را عاملی برای هنر نبودن غذا معرفی می‌کند. «سويني» به این پرسش پاسخ می‌دهد که «آيا می‌توان برخي از غذاها را به صفت زيبا متصف كرد؟»، «كيون» از غذا خوردن در جمع به عنوان راهی برای تقویت پیوندهای گروهی سخن می‌گوید و «پرايبا» در مقاله پایانی، غذا را محملی برای مراوده میان فرهنگ‌ها معرفی می‌کند.
زبان
فارسی
مترجم
کاوه بهبهانی
وزن
363
کد دیوی
704.949641
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
242
زمان انتشار
1397
شابک
9786009996124
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0