در این کتاب پروتئازهاـ یک گروه بزرگ از آنزیمها که هم از نظر فیزیولوژیکی و هم از لحاظ تجاری دارای اهمیت هستند ـ از منظر کاربردی تحت این مباحث بررسی شده‌اند. آنزیمهای پروتئولینیک، تقسیم‌بندی پروتئازها، تولید پروتئازها از منابع مختلف، مقدمه‌ای بر روش جداسازی و تلخیص پروتئازها، و کاربردهای پروتئازها.
وزن
117
تعداد صفحات
78
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1385
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0