مجموعه حاضر با آموزش فوت‌وفن‌های طبخ کوکو و کوکوهای متنوع فصلی تهیه و تدوین‌شده است. کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم‌مرغ است. کوکو معمولاً به‌صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. اینکه در کوکو از چه آردهایی باید استفاده کنیم یا شیوه طبخ کوکوهای مختلف چگونه است و نکاتی که هر آشپز دراین‌باره باید بداند را در اثر پیش رو نگارنده گردآوری کرده است. این اثر پیش از نود نوع کوکو را آموزش می‌دهد که از آن نوع می‌توانیم به کوکو آجیلی، کوکو شطرنجی، کوکو سبزیجات و ... نام برد.
زبان
فارسی
وزن
231
کد دیوی
641.675
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
154
زمان انتشار
1398
شابک
9786003850446
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0