اواخر دهه شصت اشخاص حقيقي و حقوقي متعددي اقدام به توليد و پرورش قارچ در كشور كردند كه به دليل عدم آگاهي و اطلاعات كافي از اين صنعت و عدم شناخت مناسب شيوه‌هاي نوين توليد و مشكلات پيش رو و راهكارهاي مقابله با آن‌ها نيمي از شركت‌ها دچار ورشكستگي شدند. در مجموعه كتاب‌هاي حاضر ضمن بهره‌مندي از استانداردهاي موجود در سازمان فني و حرفه‌اي كشور، از مطالب دانشگاهي و تجارب صاحبان صنايع استفاده شده است. دفتر حاضر به موضوع فراوري اختصاص يافته است.
زبان
فارسی
وزن
69
کد دیوی
635.8
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
46
زمان انتشار
1395
شابک
9786009520916
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0