دانش بیوشیمی یکی از شگفت‌انگیزترین علوم پایه محسوب می‌شود. نگارنده در این اثر آموزشی تلاش کرده تا مفاهیم اساسی و پایه در حوزه بیوشیمی را در اختیار دانشجویان این رشته قراردهد. بر این اساس مفاهیم مربوط به ساختار کربوهیدرات‌ها، اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، لیبیدها، ویتامین‌ها، هورمون‌ها، آنزیم‌ها، اسیدهای نوکلئیک و ... را مطرح کرده است. متابولیسم مواد سه‌‌گانه، بیوشیمی گوارش، جذب و بیوشیمی بارداری، از مباحث دیگر مطرح شده در این اثر است.
زبان
فارسی
وزن
432
کد دیوی
612.015
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
288
زمان انتشار
1392
شابک
9786005173338
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0