در کتاب حاضر، مؤلف ضمن معرفي آخرين يافته‌ها و روش‌هاي روز دنيا در رابطه با اصول و روش‌هاي نگهداري محصولات باغي سعي کرده است در ارتباط با احداث سردخانه جهت نگهداري محصولات مذکور نيز مطالب کاربردي و عملي در اختيار علاقه‌مندان قرار دهد. در اين کتاب بيان مي‌شود که محصولات زراعي و باغي که در قالب ميوه‌ها و سبزي برداشت مي‌شوند، داراي بافت‌هاي گياهي زنده هستند که فعاليت‌هاي فيزيولوژيکي مانند تنفس و فعاليت‌هاي آنزيمي آن‌ها همچنان ادامه دارد.
زبان
فارسی
وزن
105
کد دیوی
664.02852
مکان انتشار
اراک - مرکزی
تعداد صفحه
70
زمان انتشار
1391
شابک
9786002590916
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0