اگرچه تاکنون کتاب‌های مختلفی در زمینه گیاه کنجد نگاشته شده و هریک به نوبه خود در بالا بردن سطح دانش کاربران مؤثر بوده، ولی کتابی جامع که شامل مباحثی در همه زمینه‌های علمی صنعت محصولات کنجدی باشد و نیازمندی‌های کارشناسان و علاقه‌مندان در این زمینه را برطرف کند تاکنون منتشر نشده است. مطالب کتاب حاضر شامل معرفی کنجد، خصوصیات کنجد، محصولات کنجدی، انبار و نگهداری، استانداردهای کنجد و تشریح وضعیت موجود علم، فناوری و نوآوری علم کنجد در ایران و جهان است.
زبان
فارسی
وزن
219
کد دیوی
633.85
مکان انتشار
یزد - یزد
تعداد صفحه
146
زمان انتشار
1394
شابک
9786006990323
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0