بیان کلیاتی از «علم بیوشیمی» جهت استفاده دانشجویان رشته‌های پزشکی و پیراپزشکی و علوم پایه است. کتاب حاضر از چهار بخش تشکیل شده است: نخست اصول کلّی بیوشیمی با تکیه بر عناصر و بیوماکرو مولکول‌های تشکیل‌دهنده بدن و اهمیت آب در سیستم‌های بیولوژیک بیان شده است. سپس ساختمان بیوماکرو مولکول‌ها مانند کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، اسیدهای آمنه، پروتئین‌ها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک و هم‌چنین آنزیم‌ها شرح داده شده‌اند. در بخش‌های بعدی کتاب نیز به بحث درباره متابولیسم مولکول‌ها و مباحث عمومی در مورد هورمون‌شناسی و ویتامین‌ها پرداخته شده است.
زبان
فارسی
وزن
567
کد دیوی
574.19
مکان انتشار
تهران - تهران
تعداد صفحه
378
زمان انتشار
1390
شابک
9786006087030
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0