کتاب حاضر، در چهار فصل تنظيم شده است. در فصل اول خصوصيات گياه‌شناسي پرچم و دانه گرده ذکر شده است، در فصل دوم روش توليد، نگهداري و مصرف گرده بيان گرديده است، فصل سوم به بيان ترکيبات شيميايي گرده پرداخته است و فصل چهارم در مورد خواص تغذيه‌اي و دارويي گرده است. مؤلف بر آن است تا اين کتاب بتواند مورداستفاده دانشجويان و پژوهشگران رشته‌هاي کشاورزي، تغذيه و به‌ويژه صنايع غذايي قرار گيرد.
زبان
فارسی
وزن
108
کد دیوی
582.0463
مکان انتشار
مشهد - خراسان رضوی
تعداد صفحه
72
زمان انتشار
1396
شابک
9786006447858
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0