امروزه به دليل کسب سود اقتصادي بيشتر، تقلبات غذايي بيش از گذشته رواج پيدا کرده و لذا نياز به شناخت قوانين مرتبط و مکانيسم‌هاي حفاظت مصرف‌کننده در طول زنجيره تأمين ضروري به نظر مي‌رسد. اين کتاب مشتمل بر مواردي همچون قوانين مربوط به تقلبات غذايي، تقلبات غذايي در سرتاسر زنجيره تأمين، قابليت رديابي و پايش دما، ايجاد زنجيره حفاظت ، تسريع روند تعقيب قانوني و آگاه‌سازي عموم و غيره است.
زبان
فارسی
وزن
198
کد دیوی
363.192
مکان انتشار
نیشابور - خراسان رضوی
تعداد صفحه
132
زمان انتشار
1398
شابک
9789641054023
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0