کتاب حاضر متضمن اطلاعاتی درباره‌ی تولید و فرآوری قارچ خوراکی است که در آن از شناخت، تاریخچه و تشریح خصوصیات قارچ خوراکی با ترکیبات غذایی قارچ خوراکی، سیستم‌های کشت قارچ خوراکی، مراحل پرورش قارچ خوراکی، آفات و بیماری‌ها، سیستم‌های تهویه، نیازهای غذایی قارچ خوراکی، نگهداری، حمل و نقل و کنترل کیفیت قارچ خوراکی و روش‌های نگهداری قارچ خوراکی، سخن به میان آمده است.
وزن
159
تعداد صفحات
106
محل انتشار
تهران - تهران
سال انتشار
1384
زبان
فارسی
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0